Verzamelpunt 14:00 uur bij de wijnboerderij
Duur van de activiteit ca. 5 uur.

Verwacht een geweldige wijnervaring vol interessante informatie over het fascinerende natuurproduct wijn. Ga met ons mee op een reis door de wereld van witte en rode wijnen.

Het ontstaan van een wijn begint altijd in de wijngaard.
Daar, waar de wijnboer de druivenstokken verzorgt en draagt, totdat de druiven aan het einde rijp zijn en geoogst kunnen worden.
Dan begint de verwerking en verzorging in de kelder tot de botteling in flessen.

Jesse Nies legt op een duidelijke manier de verschillende stappen van de wijnbereiding uit.
Tijdens een kleine excursie in de wijngaard krijgen jullie eenzicht in de hellingbouw en de werkzaamheden die op dat moment plaatsvinden
Bovendien verwerven jullie op basis van geselecteerde wijnproeven de basisbeginselen van wijnsensoriek.

De nieuwe trend: Ontgeurde wijn

Alcoholvrij is populair bij veel wijnliefhebbers die graag zonder alcohol willen zijn.
Daarom zal in dit wijnseminar ook het thema ontgeurde wijn een rol spelen.

Een deel van de activiteit vindt plaats in de wijngaard, dus neem stevige schoenen mee.

Prijs per persoon: 73,00 €
- Zou dat geen leuk cadeau-idee zijn? -

Inbegrepen:
Secco ter verwelkoming, wijnproeverijen, mineraalwater, brood, fingerfood (in de pauze)
Seminar documenten
Voucher ter waarde van 10 euro bij aankoop van minimaal 6 flessen wijn per persoon

Seminarinhoud:
- Basisprincipes van witte wijnbereiding
- Basisprincipes van rode wijnbereiding
- Weissherbst * Rosé
- Kwaliteitsdefinitie bij wijn
- Wijnlabels begrijpen
- Terroir
- kleine excursie in de wijngaard met inzicht in hellingbouw
en de werkzaamheden die op dat moment plaatsvinden
- Inleiding in wijnproeverij
- 12 wijnproeven
- Mineraalwater, brood
- Seminar documenten

----- Aanmelding vereist -----

Duur van de activiteit ca. 5 uur

Minimaal aantal deelnemers 10 personen