Achter Physalia schuilt het ambitieuze project van Carlos Beltran en zijn dochter Martina, dat het Midden-Rijngebied wil verrijken met een innovatieve variëteit aan genot. Sinds 2010 teelt Carlos met groot succes Physalis in Bopparder Hamm en in 2020 heeft Martina zich met enthousiasme aangesloten. Ons doel is bij te dragen aan de diversiteit van de regio door innovatieve accenten te zetten in de teelt en verwerking van fruit. De fantasie kent geen grenzen! Van zaad tot eindproduct gaat alles door onze handen. Het vervult ons met trots dit te kunnen zeggen.

De producten zijn online en bij de verkoopstand van wijnhuis Weingart te koop.