De Lahnsteiner brouwerij brouwt al sinds 1667 in de tiende generatie. Onder de ongeveer 50 producten bevinden zich zowel klassieke bieren als ambachtelijke bieren en brouwerijdelicatessen. Bijzonder populair is het concept "wij brouwen UW bier", waarbij zelfs kleine hoeveelheden een eigen etiket krijgen of in de ambachtelijke bierbrouwerij bieren volgens elk denkbaar recept worden gemaakt. Bierseminars, bierrondleidingen en brouwcursussen maken UW expeditie in het bierkoninkrijk Lahnstein tot een belevenis voor individuen en groepen. Met een beetje geluk ontvangt eigenaar Dr. Markus Fohr, Duits meester-biersommelier, u persoonlijk. Groepsrondleidingen door de brouwerij in de stijl van het Rijnlandse carnaval kunnen op aanvraag worden geboekt bij de toeristische dienst van Lahnstein.