Op 18 december 2024 opende het restaurant GOTTHARDT'S by Yannick Noack in FÄHRHAUS Koblenz, een plek die dankzij de open keuken zal staan voor culinaire uitmuntendheid en bijzondere ervaringen. Onder leiding van Yannick Noack, Duitslands jongste tweesterrenchef, kunnen gasten een avant-gardistische keuken verwachten die nieuwe normen stelt met creatieve verfijning, passie en precisie.
Het nieuwe restaurant GOTTHARDT'S by Yannick Noack, met 20 zitplaatsen, richt zich op exclusiviteit en biedt fijnproevers een buitengewone sfeer.
Een bijzonder hoogtepunt van GOTTHARDT'S by Yannick Noack is de Chef's Table, met vier beperkte zitplaatsen direct aan de open keuken. Vanaf hier kunnen gasten niet alleen genieten van het uitzicht op de Moezel, maar ook van dichtbij meemaken wat er in de keuken gebeurt.