De aan de buitenkant te bezichtigen toren "Katz" toont de voortdurende conflict tussen de Kurtrierers en de graven van Katzenelnbogen, zoals ook te zien is bij het tegenhanger, kasteel "Maus".
De naam "Katz" is door de volksmond gegeven aan het kasteel in St. Goarshausen, dat in 1371 eigenlijk als kasteel Neu-Katzenelnbogen is ontstaan. Met dit kasteel wilden de graven van Katzenelnbogen hun bezittingen aan de Rijn en met name de tolplaats in het tegenoverliggende St. Goar beschermen - en tegelijkertijd bewust een tegenwicht bieden aan het Kurtrierse kasteel "Maus", dat hun tolafhandeling bedreigde. Zoals veel Rijnkastelen kon het uiteindelijk niet weerstaan aan de Franse troepen; het kasteel werd in 1806 verwoest. Het duurde bijna een eeuw voordat een historiserende herbouw van 1898 tot 1899 de ruïne veranderde in een prachtig woonhuis.

Het kasteel is in particuliere handen en is alleen van buitenaf te bezichtigen.