10:00 - 18:00
Winery and vinothek Georg Breuer
Grabenstraße 8, 65385 Rüdesheim am Rhein
En plus des vins et des crémants de notre propre production, nous proposons également d'autres spécialités.
Découvrez les vins de notre région et visitez-nous dans notre cave au cœur de Rüdesheim. Nous vous invitons également à jeter un coup d'œil dans nos voûtes historiques.
En plus des vins et des mousseux de notre propre production, nous proposons également d'autres spécialités.
Le domaine viticole Georg Breuer, fondé en 1880, est depuis le début du siècle dernier entre les mains de la famille Breuer et se situe au cœur de Rüdesheim.
À partir du début des années 1980, grâce à la vision et au travail de Bernhard Breuer, le domaine a pu obtenir une reconnaissance internationale. Aujourd'hui, il est dirigé par sa fille Theresa Breuer avec le soutien du directeur d'exploitation de longue date Hermann Schmoranz et du maître de chai Markus Lundén :
Nous cultivons 38 ha de vignes à Rüdesheim (26 ha), Rauenthal (6 ha) et Lorch (6 ha) dans la région viticole du Rheingau, dont environ 55 % en terrasses. Cépages : 85 % Riesling, 10 % Pinot Noir, 5 % Pinot Gris, Orleans, Heunisch et Pinot Blanc.
Les vignes sont cultivées de manière écologique et dans la cave, la tradition associée à la précision est notre priorité afin de mettre en valeur l'empreinte la plus pure des différentes parcelles.
Notre propre goût pour le vin nous pousse chaque année à réaliser des vins de haute qualité secs provenant de parcelles particulières du Rheingau... dans notre cave, vous pouvez déguster nos trésors et plonger avec nous dans le monde des vins de Rüdesheim !
Voici ce qui nous rend durables :
- Le domaine viticole Georg Breuer est l'un des membres fondateurs du label de durabilité Fair’n Green, la première certification en matière de durabilité pour la viticulture dans les pays germanophones.
- Conscients de notre engagement envers le protection à long terme de la nature, nous avons emprunté la voie de la viticulture proche de la nature. De faibles rendements, l'atténuation des monocultures et un enherbement saisonnier en sont des conditions préalables ; le renforcement de la vigne et la préservation de la vie du sol sont au centre de nos préoccupations.
- L'équipe du domaine viticole est composée de nombreux collaborateurs de longue date de diverses nationalités, qui sont devenus la « famille » du domaine.