Notre Domaine Toni Lorenz – Tradition, Passion et Qualité depuis des générations
Bienvenue au Domaine Toni Lorenz, situé à Boppard, au cœur de la vallée du Haut-Rhin moyen, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Depuis des générations, nous vivons et travaillons ici pour produire des vins qui capturent le terroir unique et la riche histoire viticole de la région dans chaque bouteille. Avec dévouement, créativité et un profond attachement à notre région, nous gérons notre domaine familial où les valeurs traditionnelles rencontrent les exigences modernes.

Notre Philosophie – Transparence et Authenticité
Nous prônons la transparence dans la production de nos vins : de la plantation des vignes à l’entretien minutieux des vignobles, en passant par les vendanges et la vinification, tout est fait par nos soins. Chaque bouteille qui quitte notre domaine raconte une histoire – celle des défis posés par le climat, des pentes escarpées en ardoise du Bopparder Hamm, et de notre passion pour les vins d’exception.

Notre objectif est de tirer le meilleur parti des dons de la nature et de créer des vins qui reflètent notre région et notre style personnel. « Un vin est aussi unique que le millésime dont il est issu, et aussi authentique que le vigneron qui l’a créé. » Cette conviction guide tout ce que nous faisons.

Nos Vins – Une Expression du Terroir et du Caractère
Nos vignobles sont situés dans le prestigieux Bopparder Hamm, réputé pour ses sols riches en minéraux d’ardoise et son exposition optimale au soleil. Cette combinaison confère à nos vins une élégance, une fraîcheur et une complexité inimitables.

Nous sommes particulièrement fiers de notre Riesling, considéré comme la "carte de visite" de notre domaine. Par exemple, notre Riesling sec, qui reflète le style et le caractère de notre maison, illustre l’équilibre subtil entre acidité et fruité, typique du Rhin moyen. Nos Rieslings demi-secs et nos spécialités douces comme le Spätlese ou l’Auslese rencontrent également un grand succès auprès de nos clients.

Nous complétons notre gamme avec des vins rouges au caractère affirmé, tels que le très apprécié Trio de Vins Rouges Premium, ainsi que notre Winzersekt, élaboré selon la méthode traditionnelle, pour des moments pétillants.

Notre Promesse – Qualité, Confiance et Durabilité
Moi, Joachim Lorenz, je garantis personnellement, de mon nom, la qualité de nos vins. Avec mon épouse Martina, nous gérons le domaine avec passion et une expérience acquise au fil des années. Nous sommes pleinement conscients de notre responsabilité envers la nature et notre région. La durabilité est au cœur de notre travail – de la culture raisonnée de nos vignobles à la transmission respectueuse de notre savoir-faire à la prochaine génération.

Une Expérience pour les Amateurs de Vin
Venez nous rendre visite à Boppard et découvrez de près le Domaine Toni Lorenz. Plongez dans le travail qui se cache derrière chaque bouteille et dégustez nos vins directement sur place.

Nous serions ravis de vous accueillir dans notre domaine et notre hôtel, et de partager avec vous l’univers des vins du Rhin moyen.

Votre Domaine Toni Lorenz
Joachim et Martina Lorenz