Lorsque le Prince Louis fit transformer au milieu du 19 ème siècle le château moyen-âgeux en palais néo-gothique il ordonna en même temps, d’après un projet de l’ancien directeur du Jardin Botanique de Saint Petersburg, Charles Frédéric Thelemann, la création sur un terrain de 9 hectares d’un parc paysager à l’anglaise dont l’exécution fut confiée au renommé jardinier paysagiste Henri Siesmeyer. Le but recherché était de créer, avec le palais et le château féodal, un ensemble particulièrement romantique.

De nombreuses essences d’arbres rares, l’étang avec sa fontaine à jets d’eau, une grotte artificielle, une chapelle mariale avec un chemin de croix, les ruisseaux Sayn et Brex qui le traversent donnent au parc un charme très particulier.

Le jardin des papillons Garten der Schmetterlinge Schloss Sayn créé en 1987 par la Princesse Gabriela en constitue l’attraction principale. Le parc propose également au visiteur une aire de jeux pour enfants près du jardin des papillons.