Physalia est un projet ambitieux de Carlos Beltran et de sa fille Martina, visant à enrichir la vallée du Rhin moyen avec une diversité de plaisirs innovants. Depuis 2010, Carlos cultive avec grand succès des Physalis à Bopparder Hamm et en 2020, Martina s'est jointe à lui avec enthousiasme. Notre objectif est de contribuer à la diversité de la région en apportant des accents innovants dans la culture et la transformation des fruits. La seule limite est notre imagination ! De la graine au produit fini, tout passe par nos mains. Nous sommes fiers de pouvoir le dire.

Les produits peuvent être achetés en ligne ainsi qu'au stand de vente du domaine viticole Weingart.