L'Ochsenturm se dresse comme un point d'exclamation à l'extrémité nord de la muraille de la ville ! Avec une hauteur de plus de 40 mètres et un diamètre de près de 12 mètres, elle était l'une des tours de ville les plus solides de Rhénanie. Comme aucune autre tour, elle a montré la puissance et la confiance en soi de la ville médiévale d'Oberwesel. Alors que la plupart des tours n'étaient que de sobres édifices fonctionnels destinés à la défense, l'Ochsenturm se distinguait par des formes ornementales particulières, ainsi que par des raffinements techniques de défense très modernes. Le créneau est soutenu par une délicate frise en arc brisé, un élégant escalier en colimaçon s'élève dans la maçonnerie, les cinq étages intérieurs pouvaient être chauffés et, luxe particulier, il y avait des toilettes. Un oriel a été spécialement construit pour elle, au-dessus des douves. La tour du bœuf a un sommet octogonal délicat avec un créneau comme une couronne. Elle servait aux gardiens comme terrain de rodage. Les tours rondes dotées d'une telle attache sont appelées tours à facettes. Jusqu'à aujourd'hui, la salle de garde de l'Ochsenturm a été utilisée pour la navigation. Les gardiens régulaient le trafic maritime de là-haut avec des signaux de drapeaux. L'Ochsenturm se trouve sur un coude du Rhin, d'où l'on peut voir tous les bateaux en amont et en aval. Aujourd'hui, au pied de l'Ochsenturm, se trouve une station moderne qui régule électroniquement le trafic maritime dans l'étroite vallée du Rhin.