La ferme biologique Brückner avec « Brückners Lädchen » est certifiée « Achats à la ferme » et sera à partir de 2020 une exploitation biologique reconnue selon la norme DE-ÖKO-006. Le thème de la protection de la nature est très important pour la famille Brückner. La ferme propose différentes variétés de légumes issus du jardin de culture Perma, ainsi que 20 variétés de tomates. Les bovins limousins et les moutons se tiennent du printemps à l'automne dans des prairies verdoyantes et juteuses. Un élevage respectueux des animaux, un trajet court jusqu'à l'abattoir et un temps de maturation plus long de la viande garantissent une qualité optimale. En complément, nous proposons des produits faits maison tels que des pâtes à tartiner aux fruits, des jus de fruits, des plats savoureux comme des concombres et des tomates marinés et du chili aux courgettes, ainsi que des piments faits maison. De même que des œufs de nos propres poules, de la viande de porc de Souabe et de délicieux poulets. La ferme biologique Brückner se réjouit de votre visite !