Au promontoire, visible uniquement de l'extérieur, la tour « Katz » illustre le conflit persistant entre les Kurtrieriens et les comtes de Katzenelnbogen tout autant que son pendant, le château « Maus ».
La désignation « Katz » a été donnée au château de St. Goarshausen par le peuple, qui avait été en fait créé en 1371 sous le nom de château Neu-Katzenelnbogen. Avec cet édifice, les comtes de Katzenelnbogen souhaitaient protéger leurs possessions le long du Rhin, et en particulier le poste de péage situé en face à St. Goar - tout en établissant également consciemment un contrepoids au château kurtrier de « Maus », qui menaçait leur dédouanement. Comme beaucoup de châteaux rhinois, elle ne peut finalement pas résister aux troupes françaises, le château est détruit en 1806. Il faut presque un siècle avant qu'une reconstruction historique entre 1898 et 1899 transforme cette ruine en magnifique demeure.

Le château est en propriété privée.