Notre auberge de vin traditionnelle comprend des bars à vin confortables, un jardin d'hiver ensoleillé et le jardin romantique du château. C'est ici que se rencontrent de nombreux hôtes de Rüdesheim et du monde entier pour des fêtes joyeuses, des soirées d'été intimes et des conversations stimulantes sur le vin. Profitez de cette atmosphère particulière seul, à deux, en famille, avec vos amis, votre entreprise et votre association. La joyeuse équipe du château sert des spécialités régionales et maison à base de riesling et de pinot noir du domaine viticole GEORG BREUER et de viticulteurs du Rheingau. Notre chef de cuisine Michael Hemberger privilégie les produits frais et les fournisseurs de la région. La saison influence notre menu qui change tous les mois. Parmi les plats préférés de nos hôtes, on trouve les « tapas hessois », la soupe au fromage Riesling et le canard du château. Chez nous, la musique joue. Tous les jours de Pâques à Noël, Viktor joue pour vous au piano à midi. Le soir, notre Schloss Quartett vous divertit. Cet orchestre très apprécié joue du piano, du saxophone, de la clarinette et du violon. Leur grand répertoire d'evergreens, de hits, de succès populaires, de tubes et d'oldies vous invite à écouter, chanter et danser avec eux. Le week-end, à midi, notre petit orchestre de salon vous gâte avec des mélodies qui font rêver. Pour nous, c'est la vraie convivialité.