El Riesling juega - típico de Rheingau - también en la bodega Mohr el papel principal. En los papeles secundarios brillan bajo la excelente dirección de Jochen Neher elegantes Weissburgunder, poderosos y complejos Spätburgunder, y un corte de Silvaner, Muskateller y Scheurebe. Además, elegantes y sostenibles cavas de productor, que siempre se encuentran entre los mejores de su tipo en Alemania.