Los restos del castillo de Waldeck nos transportan a una época en la que el Electorado de Maguncia había iniciado el desarrollo de la región en los siglos XI y XII. En aquella época, la primera mitad del siglo XII, los arzobispos de Maguncia se afanaban en asegurar el Rheingau con el "Rheingauer Gebück": Esta fortificación fronteriza consistía en matorrales recortados de arbustos y árboles podados que se entrelazaban estrechamente. Hasta 100 metros de ancho se extendía el baluarte de materiales naturales. Debido a su creciente impermeabilidad, las tropas y los transportes sólo podían superarlo a través de pasillos deliberadamente creados -y vigilados-. Es concebible que el castillo de Waldeck sirviera para asegurar una sección del "Rheingauer Gebück" que discurría al norte del mismo. Las ruinas son propiedad privada y sólo pueden visitarse por cuenta y riesgo propios.