Este complejo construido a comienzos del siglo XIII por orden del arzobispo de Maguncia Sigfrido II de Eppstein presenta los rasgos típicos de la construcción de castillos de la Baja Edad Media, en la que destacan considerablemente las dimensiones del muro escudo y de las torres de los flancos: el muro se eleva unos 20 metros, mientras que los torreones redondos miden nada menos que 33 metros. La ruina actual es conocida por haber albergado el tesoro de la catedral de Maguncia en 1374 así como por la elección el arzobispo de Maguncia Conrado III. Junto con la Torre de los ratones, el castillo de Ehrenfels formaba un importante conjunto aduanero que servía para controlar la navegación por el Rin en el paso de Bingen (Binger Loch). Finalmente, este notable castillo con muro escudo fue destruido en 1689 durante la guerra de los Nueve Años. Actualmente, la ruina y la doble torre pueden visitarse por fuera; el sendero de largo recorrido Rheinsteig pasa cerca del castillo.